Solbærrene hænger tungt på grenene.

Jeg fik fat i en lille portion solbær lige inden sæsonen var ovre.
Det passede med at jeg kunne fylde et ½ liters sylteglas en tredjedel op.
Jeg tilsat 3 tsk. fuld sukker og fyldte op med vodka.
På med gummiringen, glaslåget og spændebeslagene.
Et lille stykke papir med informationer, dato og indhold.
Så er det bare med at vente i ca. 8 md.
Snapsen skal trække i mindst 4 md.

Fyld glasset 3/4 op med rensede solbær. kom lidt sukker i og fyld op med vodka.
Vent i 8 md. Si det gennem kaffefilter og kom snapsen på rengjort pæn flaske. Efterfyld med vodka så du får en hel flaske.

Etiketten jeg sætter på min flaske

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.