Æg er godt og der er masser af proteiner i.
I går fik vi lidt salat til overs fra aftensmaden.
Det bliver gemt i køleskabet i en skål med låg over.
Det passede fint med en omelet til dagen, da der ikke var så megen tid at lave mad i, så det skulle gå lidt hurtigt.
En omelet er der altid tid til at lave.
Opskriften kommer her:
Omelet
1 person
Det skal du bruge:
2 æg
4 spsk mælk
lidt smør
Salt og peber
En rest salat fra dagen før
Det skal du gøre:
Pisk æggene godt og tilsæt mælken, salt og peber
Varm en pande op og dæmp varmen
Kom smør på panden og smelt det, må ikke blive brunt
Hæld æggemassen op og steg det færdigt, gerne under låg ved svag varme.
Servering:
hæld omeletten ud på en tallerken og fordel salaten på halvdelen af omeletten og fold resten over
P:S: Hvis det skal være til 2 personer så lav omeletterne på 2 pander
Velbekomme
Print opskrift ud i PDF
