Det er jo også dejligt at prøve noget andet.
Det ser ikke ud af meget, da jeg har fotograferet dem oppefra, men sammen med æblestykker og lidt akaciehonning og selvfølgelig en kop kaffe vil gøre underværker.
Dagen er reddet.
Når man sætter sig til morgenbordet, ja så er det længe siden at man har fået noget at spise. Det er derfor vigtigt at få noget godt og nærende at spise.
Noget med proteiner og fibre, så maven holder sig mæt længe.
Det er ikke et spørgsmål om at fylde en hel masse i maven, men at fylde det rigtige i.
Opskriften kommer her:
Morgenpandekager
Ca. 6 stk. Beregn ca. ½ time
Det skal du bruge:
3 mellemstore æg
3 spsk skyr eller yoghurt
½ dl fuldkornsmel
½ dl havregryn
2-3 fint revet gulerødder
Lidt salt
Lidt citronsaft
Smør eller olie til stegning
Velbekomme
Det skal du gøre:
Pisk æggene godt
Tilsæt skyr og pisk godt
Kom mel, havregryn og salt i og rør godt.
Kom revet gulerødder i.Varm panden op, kom smør på, og steg pandekagerne ved god varme.
Jeg bruger ca. to skefulde dej.
Det bliver lidt tykke pandekager, men tryk lidt på dejen så de bliver lidt større.
De kan med fordel bages færdig i ovnen
Serveres med æblestykker eller akaciehonning
Print opskriften ud i PDF
