Jeg kan godt lide at spise det friske pasta man kan købe hvor kogetiden kun er en ca. 4-5 min., men man kan også lave det selv.
Det har bar virket så uoverskueligt med indkøb af en pastamaskine for at rulle det ud i den rette tykkelse og til sidst få det skåret i strimler.
Jeg faldt over denne opskrift fra valdemarsro.dk – tak for det –  med hjemmelavet pasta hvor dejen bare skulle rulles ud med en kagerulle, så den har jeg benyttet til denne opskrift.