Færdige flettede flutes

Når man skal have gæster, så må man godt gøre lidt ekstra ud af udseende.
Flutes kan bruges til mange ting, er særlig gode til grillmad, når børnebørnene kommer og ellers som tilbehør til mange retter:

Opskriften kommer her:

Flettede flutes
5 stk

Det skal du bruge:
50 gram gær
2 dl mælk
2 dl vand
2 dl cremefraiche
       eller anden surmælksprodukt
2 tsk. sukker
2 tsk. salt
100 gram solsikkekærner
½ dl. olie
1 kg. mel

Det skal du gøre:
Rør gæren ud i den lune væske
kom cremefraiche, og resten af ingredienserne i undtagen mel.
Rør godt sammen.
Kom melet i men gem lidt.
Ælt det grundigt på bordet og kom dejen i en skål.
Læg et klæde over og lad det hæve i en time.
Del dejen i 5 dele.
Hver klump deles igen i 3 dele hvis du vil flette brødet.
Lad de flettede brød efterhæve i ½-1 time
Bages 15 min ved 200 grader

Print opskrift ud i PDF

Dejen rulles tyndt ud og flettes
Klar til at bage

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.